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[記者魏台姝╱台中報導]鄉林文教基金會為了傳達濕地在生態系內的重要價值，self storage舉辦「臺灣十大最美濕地」票選活動，目前票選活動正熱鬧展開，各縣市代表濕地票數陷入激戰中，臺中市推薦的代表濕地為「高美濕地」，農業局邀請民眾上網惠賜一票予高美濕地，讓臺中市的海區藍寶石「高美濕地」，能成為本次活動的領頭羊。農業局表示，迷利倉選「臺灣十大最美濕地」活動網址：.shining.org.tw，活動時間自即日起至102年12月10日止，每人每次可投1至10票，取最高票數前十名；為鼓勵民眾踴躍上網投票，主辦單位也以電腦隨機選號抽出數位幸運得主，抽中的幸運兒可獲得涵碧樓大飯店住宿券、液晶電視及Apple Ipad mini 等3項大獎。迷你倉

信息來源於四川新聞網 / Cited from .newssc.org/本報訊（粟政劉躍紅記者劉春華）一名女子想竊聽丈夫的電話，儲存不料竟落入電信詐騙分子的陷阱，被騙十萬余元。而公安部門也由此案順藤摸瓜，成功破獲了一起團伙詐騙案。11月4日，記者從眉山市中級人民法院獲悉，該詐騙團伙7名被告人因實施電信詐騙，騙取十余名被害人錢財多達數十萬元，近日被青神縣法院以詐騙罪，分別判處五年到一年四個月不等的有期徒刑，並處5萬到5千不等的罰金。2012年4月10日，家住青神縣的被害人陳瀟(化名)手機上收到一條短信，短信內容稱可以監聽他人電話。恰巧陳瀟因為感情問題，想監聽老公的電話，便與其聯繫。通過電話，陳瀟聯繫上一個自稱安龍的男子，該男子稱已經將可以監聽他人電話的卡複制好，先向陳瀟索要了一千元電話卡製作費。在收到轉賬匯款後，該男子又電話聯繫陳瀟稱，該卡需要其特製的手機才能使用，手機價格為19700元，於是陳瀟又向其提供的銀行賬號匯款19700元。見“魚兒”一步步上�後，安龍開始獅子大開口，謊稱需要派兩個人送貨過來，為了保證送貨人的安全，需要為其購買保險費，每份60000元，迷你倉計120000元。陳瀟此時已經覺得不對勁，但又捨不得已寄出的匯款，於是再一次將保險費寄出。安龍胃口還遠遠沒有得到滿足，他再次電話聯繫陳瀟，稱需送貨人開車過來，還要為其車子買保險，需再匯款80000元。見匯款像個無底洞，陳瀟幡然醒悟，向青神縣公安部門報警，並提供了詐騙人使用的電話號碼及銀行賬號，隨著公安偵查的不斷深入，一詐騙團伙浮出水面。原來，2011年底以來，一個以湖南省雙峰縣人為主的七人詐騙團伙，以能幫人複制手機卡監聽電話為由進行電信詐騙。截至案發之日，共有十余名被害人受害，被騙金額共計30多萬元。小貼士四招預防電信詐騙民警提醒，防範電信詐騙只要掌握四條原則即可:　　　　拒絕誘惑，遠離詐騙。不要相信有“天上掉餡餅”的好事，對陌生電話或短信中涉及中獎、退稅、無擔保低息貸款等“好事”一律不要相信。詳細咨詢，沉著應對。接到陌生電話要詳細咨詢，特別是外地口音要提高警惕，要通過本地公安機關或相關部門核實對方真實身份。涉卡轉賬，立即停止。公檢法機關和部門絕不會通過電話來要求匯款或轉賬。相互提示，共同預防。年輕人要提醒、告誡老人接到不認識、不熟悉的電話或短信，均不要理睬。self storage

受智慧型手機與筆記型電腦產品在大陸持續熱銷的情況下，self storage聯想在上一季的季度淨利2.2億美元，大幅成長35.6％，表現超乎市場預期。而在過去兩個季度，聯想的個人電腦、手機、與平板銷量均創下歷史新高。聯想昨（7）日公布財報，公司在今年7∼9月（會計年度第2季）的營收達到97.7億美元，年增率13％，淨利達到2.197億美元，優異的財務表現公布之後，聯想在香港的股價隨即上漲，以8.60港元作收，全日上漲2.13％，漲幅位居藍籌股第一，反映出市場對於聯想獲利前景的樂觀態度。而在聯想公布強勁業績的同時，許多傳統電腦品牌商都陷入需求疲軟或是衰退的困境。全球第四大電腦品牌宏�日前就公布高達131億美元的單季虧損，董事長兼執行長王振堂也因此請辭。華爾街日報指出，中國市場的個人電腦業務近年來一直是聯想穩定的獲利來源，目前大陸占聯想整體收入來源的41％，是公司第一大市場，上半財年的利潤迷你倉也上升到6.8％。聯想表示，平均售價增加與嚴格的成本支出控制，是促使大陸個人電腦業務持續上升的原因。在聯想各項產品之中，智慧型手機與平板電腦業務呈現爆發式成長，加上公司積極開拓大陸以外的市場，成為出貨量成長最快的產品。第2季聯想的智慧手機出貨達到1,230萬台，創下歷史新高，排名全球手機廠第四名。同時平板電腦銷量也達到230萬台，比去年同期成長4倍，預計全年將達到1,000萬台。對於聯想在手機與平板產品的優異表現，述巴克萊（BARCLAYS）駐香港分析師的說法指出，在傳統的PC品牌之中，聯想是唯一成功擴張到新產品的業者。聯想董事長兼首席執行官楊元慶認為，目前手機與平板兩項產品占全部銷量的一半，未來還將繼續提高獲利能力，不過在短期之內還很難成為主要的獲利來源。然對於聯想有意併購黑莓遭到阻饒的消息，楊元慶指出，不會為併購而併購，但他相信併購有助於加快集團落實業務策略。mini storage

【本報綜合報道】手機耳筒價格可以相差甚大，存倉貴價的耳筒聽歌或睇電影時音效會圓潤一點，但用家耳朵若不靈光，未必能感受到有何分別。丹麥一家公司為耳筒設計注入新賣點，設計了一款智能耳筒，除了可用來聽歌，還可以化身為導航儀，配合為其度身設計的流動應用程式，更可以將耳筒功能進一步擴大。配合軟件簡介身處地這款名為Intelligent Headset的智能耳筒，主打功能儲存立體音效。它能結合�星定位及頭部動態追蹤功能，看電影時有立體聲臨場音效自不待言，若用它來打擴增實境遊戲，甚至可感受到虛擬敵人，從背後步步進迫的腳步聲和呼吸聲，令氣氛更加緊張。智能耳筒若配合導遊和地圖軟件一併使手，用家在陌生城市一按耳機，就能從�星定位找出所在位置，更可聽到合成聲音介紹當地的情形和各景點背後故事。視障人士更可借助它提示認路，功效有如隨身的導盲犬。迷你倉

清遠市金雞岩名勝古跡風景旅遊區自開辦以來，迷你倉一直致力于清遠歷史文化的深入發掘和品牌打造，為清遠歷史文化發掘和宣傳作出了應有的貢獻。數千年來，對於鳳凰的崇拜，中國人都沒有改變。清遠人以為，鳳凰的原型是雞，是至善、至美、至尊、至聖的神靈。金雞自然就成了崇拜的對象。熟知清遠的人都知道，清遠金雞岩里的天然“金雞”，與清遠城的鳳凰也有著某種關聯。由此可見，清遠的“雞”文化源遠流長，在清遠的民間表演藝術中，“雞”或“鳳”題材是特色品種，這些東西都說明，早在漢代，清遠的先民們就在這裡做“雞”“鳳”文化的“文章”了。縱觀我國的行政版圖，活像一隻昂首挺胸的公雞。在清遠市的地名中，與雞有關的地名、山名�多，最為著名的，要數清城區的金雞岩了。地名也是一種文化，往往隱喻或袒露著某種含義，與雞有關的地名，自然流傳著與雞有關的傳說和故事，不妨讓我講述金雞岩的故事。金雞岩，古稱金芝岩，位於清遠市區東北五公里處的蟠龍山上。據《清遠志》記載：唐朝開元年間，有堪輿大師報喜于唐都長安，稱清遠有靈山，發現金芝。唐玄宗遂遣使來求，獲靈芝于此，敲之鏗鏘，如金屬之聲，故名“金芝岩”。明朝黃佐《廣東通志》記載：金芝岩深不可測，相傳直通雲夢澤，岩內分三洞，一洞有石井，深數十丈，井眼與南海相通，一洞有三石併立，水滴其上面地竟不沾，其下有穴，穴有石燕。頂有天池，一大一小。晉朝葛洪隱此煉丹，至六儲存時隱士盧度亦隱于此，岩內仍有枕石在，至今邑人視為“盧公臥處”。在古書中，金芝岩遠望似雄赳赳的雄雞，而在深邃的岩洞內還藏著一隻“天外來雞”——石雞，也就是《廣東通志》中提及的石雞，乃天然之物，不經絲毫人工雕琢。因“芝”與“雞”在地方方言里同音，而清遠與鳳因緣頗深。所以，金芝岩又名金雞岩。金雞岩真的活像一隻大老母雞，尖尖的嘴，鼓鼓的肚子，神情軒昂。“金雞岩”名稱的來歷，還流傳著一個動人的傳說：從前，金雞廟里住著一位老和尚，他養了一隻母雞，奇怪的是，這母雞不生蛋，而是晚上吐出滿窩雪白的大米，老和尚就把這大米給了窮人。後來，母雞死了，變成了一座像雞一樣的岩石，尖嘴還源源不斷地吐著白花花的大米，救濟了不少百姓。金雞岩形成于太古時期，是火山噴發後的喀斯特地貌遺跡。金雞岩古跡匯集了“儒”、“釋”、“道”，是著名的“三教會聚”聖地，內有金芝殿、黃大仙祠、葛洪仙祠、三清殿等祈福勝地，長年香火鼎盛。景區內的金芝仙洞已有1680多年人文歷史，無數文人騷客、奇人志士、南下官吏、僧人道士和遠足遊人在金雞岩留下了足跡，留下了詩辭歌賦、探險趣聞。留下題刻和詩文的歷代詩人有宋朝的大文豪蘇東坡，著名外交家、詩人方信孺；明朝戲劇家、文學家湯顯祖，明末清初著名詩人、學者屈大均等。（作者系清遠職業技術學院教授、研究員 清遠市民建主委）圖片說明:清遠職業技術學院教授李東。 梁素雅 攝mini storage

日前，儲存田禾·國際名酒城試業暨中國名酒匯開業活動在項目現場舉行。田禾集團高層領導、中國名酒匯董事長蔡迪勝、意大利酒莊Marco、法國酒莊Philip等親臨剪彩。田禾集團相關人士稱，田禾·國際名酒城是田禾集團傾力打造的主題商業項目，整體規模7萬平方米，一期商業規模17000平方米，是全廣東第二大的酒類專業市場。同時，該項目還是東莞首個以培育紅酒文化為目的的主題紅酒區，是華南地區首個紅酒文化商業展廳。從布局上，田禾·國際名酒城包括國際新世界紅酒區、國際舊世界紅酒區、國產紅酒區、白酒區、保健酒區、洋酒區、餐飲區（西餐和紅酒私房菜）、紅酒食品區、奢侈品酒迷你倉、器皿、包裝區、酒鑒定區（品鑒、品質檢測、保值升值），並由專業的運營公司統一管理、統一運營，在酒類監管方面將構建統一的經營場所，建立健全的酒類市場監督機制。作為田禾·國際名酒城的主力商家，中國名酒匯是目前國內最大的名酒採購和銷售平台。中國名酒匯創立以來，與�多品牌合作，強強聯手，從全球各大酒莊、酒廠直接訂購，匯集了世界各地的名酒佳釀。既是五糧液，1915酒，藍色經典等著名白酒主要經銷商，而且還是世界名酒莊等系列的葡萄酒主要銷售平台。中國名酒匯在田禾·國際名酒城的東莞店面3000多平方米，匯集了3000多款酒類品牌，包括紅酒、白酒、洋酒、保健酒等。儲存倉

披著衣錦還鄉的綵帶，self storage過去四年，頂新魏家四兄弟的良好形象在台灣被高高舉起，但不過兩、三天光景，頂新集團的商譽被重重摔下！這一次，頂新能從食安風暴中安然走出來嗎？ 這一次，頂新摔得很重！一場混油風暴，讓成立五十五年、市值高達五千億元的頂新集團，商譽岌岌可危。 從爆出「頂新製油」也向大統長基購買含有銅葉綠素的食用油開始，整整四十八小時之後，頂新油品董事長魏應充才在官網上，以錄影方式說明，「有關媒體報導，他（大統）賣給頂新製油的油，有含銅葉綠素，我們聽了之後，非常訝異跟吃驚……，我們特別致歉。」將近六十小時之後，才與弟弟魏應行共同現身鞠躬道歉。但頂新集團所屬轄下的味全油品，已經帶給消費者無比的不安，辛苦建立的商譽，就在街頭婆婆媽媽對油品恐懼的耳語中，迅速崩壞。 截至目前為止，除了味全在台灣委託頂新代工的二十一項油品全部下架之外，味全賣到廈門的油品，也比照台灣下架；但市場人士研判，一時之間，頂新集團的傷害恐怕還難止血，例如有媒體直擊到日前才在台北一○一大樓美食街風光開幕的「德克士炸雞」，也是使用該屏東廠出產的油品。此外，在中國市場高達二千家通路的德克士炸雞，以及威震江湖的「康師傅泡麵」所內含的油包，是否因此受到影響，將是頂新集團在此風暴的「最高警戒」，這顆深水炸彈的爆炸力，還在密切觀察中。 鮭魚返鄉成佳話 四年來貢獻鄉里不遺餘力 事實上，距離頂新魏家四兄弟風光從中國返台，媒體開始以「衣錦還鄉」、「鮭魚返鄉」形容魏家，至今不到四年；這四年之間，魏家始終努力維護形象，包括魏家四兄弟夫妻共八人，一起站上第二代喜宴的舞台，營造「兄弟團結」的形象，深植人心。 私底下，魏家人也確實認真投入宗教公益，例如魏家老三魏應充，也是這次在官網上鞠躬道歉的頂新油品董事長，幾乎每個周末都可以在花蓮的慈濟活動上，看到他們夫妻共同出力的身影；而老二魏應交也長期全力護持中台禪寺。 此外，四兄弟也不吝惜回饋鄉里，本刊在混油事件爆發後走訪彰化永靖，鄉裡有一座意善寺，他們每年固定捐助香油錢，寺中於前年新修的太子宮，魏家四兄弟共同具名捐款三百萬元。永靖鄉長李詩焱與魏應州是同學，對於魏家對地方的貢獻頗為肯定；但這次一摔跤，恐怕過去再多再好的形象，都要毀於一旦了！ 但在此之前，從一九八八年赴中國發展起算，魏家四兄弟前後花費二十五年時間、胼手胝足創立的「康師傅帝國」（在香港掛牌上市的康師傅控股，市值高達新台幣五千億元），幾乎可用「傳奇」二字形容。 說是「傳奇」，是因為魏家的發跡並不順遂，但自從一包「康師傅紅燒牛肉麵」攻進中國人心之後，集團茁壯的速度，又快速到令人難以置信。 魏家第一步踏上中國，是一九八八年，但在八八年之前，魏家究竟在台灣如何發展？根據頂新集團在官網上的說法是，一九五八年，四兄弟的父親魏和德在彰化縣永靖鄉創立了「鼎新製油工廠」，後來更名為「頂新製油」，以生產食用的植物油為主；到八○年魏家父親過世，便由大哥魏應州帶領三位弟弟繼承家業，直到八八年赴中國發展，才迅速壯大。 彰化小油行起家 赴中發展失利 靠泡麵翻身但實際上，未赴中國發展之前的魏家，僅止於彰化小鎮上的一家小油行，在台灣的規模可能連中小企業都還談不上，因此也未受到外界與媒體特別的注意，到底當時魏家發生什麼變故？為何突然要舉家離開台灣？至今說法不一。 《今周刊》採訪多位彰化地區的耆老，雖然沒有人能以肯定的語氣證實，但多位長者都說：「一九七九年在台灣爆發米糠油中毒事件，似乎與後來赴中國發展的頂新家族成員有關。」而網路上類似的耳語更多，其中有多篇文章寫道：「在台灣釀成米糠油汙染事件的就是『頂新集團』。」儘管耳語在網路上不斷流傳，但都未見頂新集團鄭重否認；而本刊求證味全公司，公關協理陳文敏表示，「這麼久的事情了，詳細情形我不知道。」這雖然已經是三十四年前的往事，但對許多受害人的身心而言，卻是一輩子難以走出的傷痛！ 當時位在彰化溪湖鎮上的「彰化油脂公司」，因為生產米糠油的過程中受到多氯聯苯的汙染，使許多人食用之後，皮膚出現大面積的膿包，長期身體器官也受到嚴重的傷害；後來法律判決彰化油脂負責人迷利倉存頂等三人須賠償一億多元的罰金與相關刑責，在當時雖然算是天文數字的賠償，但據了解，被告在漫長的法律訴訟中都已脫產，因此受害人根本沒得到半毛錢賠償。 這次事件是台灣食用油史上，首次爆發嚴重的中毒事件，受害者高達兩千多人，多數受害者都集中在彰化縣福興鄉、鹿港與台中地區；但如今已經是橫跨兩岸食品第一大廠的頂新集團，究竟在三十四年前的舊案中扮演什麼角色，令人好奇。 其後，魏家就舉家赴中國發展，一開始還是連番受挫，先是推出叫好不叫座的清香油，因為價位太高不被市場接受；緊接著又推出蛋捲商品，還是失利；最後是魏家老四魏應行有一次在火車上肚子餓，泡了一碗方便麵食用，沒想到香味引來整節車廂乘客的注意， 才讓魏家決定投入資金製造「康師傅方便麵」。從此之後，一炮而紅，也奠定頂新集團在中國食品市場難以撼動的地位。 當時在彰化地區還有一則傳言，由於魏家在中國發展一開始並不順利，四兄弟不斷在市場上找尋資金，除了因此引進日本三洋集團的參股之外，彰化地方上也有一位金主情義相挺，願意不斷注資。幾年之後，頂新終於苦盡甘來，第一次發放股利，這位金主拿著所配發的股利，就足以在永靖鄉上蓋起第一高樓，也在地方上傳為佳話。 危機處理不及格 拿出墾荒精神 才能挽回商譽儘管在中國市場發光發熱，但魏家兄弟始終抱著有朝一日，能夠返鄉光宗耀祖的心願，根據中國媒體報導，魏應交曾在中國受訪時表示，「我懂事之後，台灣各種事業已經各有山頭，食品有統一和味全……，可是我深信，我比別人年輕，我會努力。」因此，當數年之後，魏家的羽翼日益豐滿，剛好一九九八年台灣味全公司爆發經營權之爭，魏家就在市場主力幫忙下，成功拿下味全公司經營權，也等於拿下當時魏應交口中的「台灣食品業山頭」。 二○○九年之後，魏家資金更是大舉回台，包括如今在宏盛帝寶，四兄弟分別買下三到四戶、總計十四戶的豪宅，成為台灣房地產多頭市場的最大贏家之一；與當時的成本價格相比，魏家四兄弟光在帝寶的房產上就淨賺將近四十億元。此外，在一○一金融大樓的股權、雙北精華地段的土地標售上，也都屢有斬獲。 而魏家兄弟每回出現在媒體上，也展現一如頂新集團的企業理念：「誠信、樸實、創新」，給予外界誠懇實在的優良印象。但這一次，這一跤，摔得七葷八素，頂新集團第一時間的危機處理不及格不說，未來，要如何把流失的商譽，一如當年在中國市場墾荒一樣，從頭建立起來，最嚴峻的考驗才剛開始。 頂新集團 業務：食品製銷 旗下品牌：康師傅、味全等2012年營收：新台幣3600億元 集團歷史： 1958年 鼎新製油工廠成立 1988年 進軍中國 1992年 康師傅泡麵問世 1998年 購併味全 2000年 取得全家便利商店在中國的經營權2009年 成為101大樓最大民股股東頂新魏家財富逾2000億股票市值約1392億元 單位：新台幣 上市公司 ● 康師傅控股市值5058.4億元魏家持股25%，市值1264.6億元 ● 味全市值260億元 魏家持股35.24%，市值91.6億元 未上市公司 ● 頂巧控股股本20.88億元魏家持股88%，市值18.37億元● 台北101金融大樓股本47億元魏家持股37%，市值17.39億元 房地產市值共692億元 台灣豪宅 ● 宏盛帝寶14戶，58億元● 渥然居1戶，0.8億元● 敦南苑1戶，3億元● 頂禾園9戶，33.8億元 中國投資 ● 上海南京西路1788號商場，約50億元● 上海虹橋吳中路企業總部，約126億元 台灣投資 ● 台北市臨沂街「頂禾園」預售案，37.5億元● 新燕三重廠，300億元● 台北市大直「長虹旗艦」大樓● 台北市長春路「素直」建案，18億元*● 華票大樓，46.3億元*● 台北市敦化南路一段、市民大道口土地，11.4億元*● 台北市中山北路11戶透天厝，7.5億元* 註：*為頂新投資金額 資料來源：公開資訊觀測站 整理：梁任瑋、蔡曜蓮 撰文•劉俞青 迷你倉

雖然剛剛經歷了一個慘淡的三季度，儲存但白酒行業似乎熱度不減。11月5日，中國飲料行業巨頭杭州娃哈哈集團在北京召開新聞發佈會，董事長宗慶後宣佈公司正式進軍白酒行業，並推出了公司第一款白酒產品。同時，茅台集團的榮譽董事長季克良出任顧問。此前有媒體報道，早在9月8日舉行的第三屆中國（貴州）國際酒類博覽會上，娃哈哈就正式與貴州省仁懷市政府簽訂了白酒戰略投資協議，一期投資150億元。娃哈哈集團彼時透露，第一款白酒將于11月份上市。在當天的發佈會上，娃哈哈以“生態健康酒，喝酒不傷肝”為定位，發佈了一款以貴州茅台鎮為原產地的醬香型白酒“領醬國酒”。據瞭解，這款白酒由貴州茅台鎮金醬酒業有限公司生產，並將以中端的價格推向市場。對於為何進軍白酒行業和選擇醬香型酒類，宗慶後表示：“目前醬香酒市場的份額並不大，當地政府也希望能有一家有實力的企業整合本土資源，再迷你倉養一個全國知名的醬香酒品牌，帶動當地經濟的發展。因此，娃哈哈集團選擇在這個時機進入白酒行業。”其實，早在10年前，娃哈哈就曾進軍白酒業，但終告失敗。宗慶後昨天坦承，此次是在政府的主導下，與當地最有經驗的酒廠合作，有最好的基酒。此外，娃哈哈還擁有資金和網絡優勢。有分析人士認為，產業資本作為整合力量的主力頻頻試圖“抄底”，對整個白酒行業而言是個利好。“試水”企業能否獲得成功，長期來看還有待考證。事實上，在白酒行業陷入泥沼之後，跨界“飲”酒試圖抄底的事件頻頻出現。今年10月23日，中國平安集團與宜賓紅樓夢酒業股份有限公司正式簽署協議並達成戰略合作。據悉，平安集團將出資5億元投資紅樓夢酒業。同樣是在10月份，作為國內民營鋼鐵行業巨頭，天津榮程集團表示受困于鋼鐵行業低迷，將計劃在瀘州打造10萬噸白酒生產基地項目，預計總投資額達120億元。（翁健）儲存倉

職業訓練局正籌辦的國際廚藝學院，迷你倉明年九月將推出多個文憑及高級文憑課程，本月底開始招生，首年學額一百個，而位於薄扶林的學院主樓最快今年底動工，預計一六年中期落成。另外，職訓局轄下的旅遊服務業培訓發展中心、中華廚藝學院及國際廚藝學院，昨與意大利飲食業媒體機構Gambero Rosso簽署為期兩年的合作協議，雙方將合作推出暑期廚藝課程和拍攝烹飪節目。記者 鍾碧琪　　國際廚藝學院顧問黃偉中昨日出席職訓局與意大利Gambero Rosso Holding S.p.a.的簽約儀式時透露，學院明年九月將推出包括西式廚藝、西式糕餅等文憑及高級文憑課程，本月底開始招生，預計提供一百個學額，學費將與現時中華廚藝學院開辦的課程相若，以現時三年制初級中廚文憑為例，每年學費約一萬七千元。斥資逾五億建主樓　　原定一五年九月落成的國際廚藝學院，黃偉中指有關工程的批文和建造主樓的投標程序已完成，最快今年底動工，預儲存建築造價為五億多元，一六年中期落成，一四/一五學年入讀的學生，將安排到位於薄扶林、九龍灣和天水圍不同的訓練中心上課。夥拍意國媒體拍片　　另外，職訓局轄下的旅遊服務業培訓發展中心、中華廚藝學院及國際廚藝學院，昨與意大利Gambero Rosso簽署為期兩年的合作協議，Gambero Rosso Holding S.p.a.主席Paolo Cuccia表示，Gambero Rosso在意大利有三十年從事飲食業界出版工作的歷史，包括出版飲食指南、雜誌、網站、烹飪電視節目等。「今次合作希望讓中國的年輕廚師對意大利菜認識更多，意大利菜不是只有比薩。」　　身兼旅遊服務業培訓發展中心、中華廚藝學院及國際廚藝學院總監的顏淑賢表示，我們將借助對方的製作及廣播經驗，合作拍攝烹飪節目，於網上播放，作教育用途，又會就飲食文化、廚藝、餐酒方面，安排學生到意大利交流，並將合作開拓於意大利和香港進行的暑期廚藝課程。mini storage

偶然看到一位營養師說，self storage只要營養均衡，不要偏食，多喝水，就能把不好的東西代謝掉。我非常贊成，各種食物要輪流吃，每種品牌輪流用，不同攤商輪流光顧。畢竟單一食品所吃的量有限，不管含有什麼不好的物質，如果固定吃，日積月累，難保不會吃出問題。我管理化學實驗室，每次食安問題出現的專有名詞，我都請教化學老師解惑，搞到最後我真懷疑，廠商經營的是化工廠，而不是食品廠。為了避免吃到不該吃的食物，流行手作，可我是職業婦女，那有辦法每天自己做呢？我擔心有天要喝牛奶，還要養一頭牛呢！我只能盡迷利倉自己做晚餐，周休自己煮，少買加工產品，蔬菜在開著的水龍頭下，一葉一葉攤開來沖洗3次。不要求物美價廉，不貪小便宜，更不要講究色香味俱全，我家做菜不加味素，最多用一點醬油或糖，騙騙自己的味蕾。不得已外食，盡量不加醬料，我們常說外賣食物含鈉超量，如果再放醬料更可怕，在外面吃習慣重口味，往往味覺都被麻痺了。有次我去買菜，到一菜攤前，還剩下一些豆干，老闆竟然老實跟我說豆干不新鮮了，還是不要買。這讓我想起同事說的恐怖事情，有次參加研習，發的麵包放在辦公室忘了吃，三個月竟然還不會壞。迷你倉

又有食品出包！衛生福利部追查國內進口1300公斤的銅葉綠素流向，存倉其中下游廠商之一就是生產知名「五木拉麵」的興霖食品。消息一出，興霖食品即宣布使用含銅葉綠素鈉的「純麵煮意菠菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」，產品停產、全面下架。不論有沒有開封，消費者憑產品、空袋即可在原購買通路退費，不必檢具發票。憑產品空袋可退費食藥署表示，依結構不同，銅葉綠素為油溶性、銅葉綠素鈉為水溶性食品添加物。依規定銅葉綠素鈉不能添加在麵體，相關產品除須下架、銷毀，業者最高可開罰300萬元。衛生福利部昨公布進口銅葉綠素廠商有台灣比菲多醱酵股份有限公司、金鎬貿易有限公司，並供貨給台灣原貿、宇馨興業有限公司、佳格食品、興霖食品及頤農等下游廠商。添加最高罰300萬食品藥物管理署食品組長蔡淑貞表示，業者若覺麵條要使用銅葉綠素鈉必須提出申請，經食藥署安全性評估後、定出使用範圍。但目前銅葉綠素鈉依法不得添加在麵條內。蔡淑貞說，業者違反食品添加物的使用範圍，視情節輕重，依《食品衛生管理法》可開罰3萬到300萬元。業者雖自主回收、下架，但自主回收仍要通報地方衛生局，下架的拉麵將面臨銷毀，不能再流入食品供應鏈。生產五木麵條的興霖實業品儲存部經理鄧同木表示，11月4日該公司麵條著色劑供應商金鎬，因為被台北市衛生局抽查到標示不符，而要求到興霖更換標籤。斥金鎬騙阮係天然南投縣衛生局官員昨天晚間到興霖食品公司，封存使用銅葉綠素鈉的3種拉麵產品；封存數量分別是「菠菜純麵煮意」740箱（每箱12包）、「蔬菜拉麵」1470箱（每箱12包）、「康健麵」811箱（每箱20包）。此後，從各通路下架回收的產品數量，必須向衛生局通報並封存。待全數回收完成後，再擇日銷毀。「金鎬騙我們那是『天然葉綠素』！」興霖品保部經理鄧同木說，上述麵食需要染成淡綠色。有鑑於天然菠菜粉效果較差，才向金鎬購進上百公斤用於染色，時間長達8年。至今年11月4日，金鎬突然要將品項名稱，改為「銅葉綠素鈉」，他覺得情況有異，立即當場退貨，並且停止生產使用該添加物的產品。使用「銅葉綠素」的拉麵產品，包括「純麵煮意菠菜拉麵」每月銷售約34箱，「蔬菜拉麵」每月銷售2000箱，「康健麵道菠菜麵」每月銷售800箱。家樂福、大潤發、愛買及全聯等賣場都有五木拉麵1至3款商品，均立即下架，也都表示消費者可持兩個月內發票與商品退貨。業者透露，五木拉麵雖在賣場拉麵類市占3成，這次受波及的不是暢銷品項，影響相對較低。迷你倉

新京報訊 （記者張軼驍）由阿里巴巴董事局主席馬雲、中國平安保險董事長馬明哲、騰訊CEO馬化騰聯手打造的�安在線財產保險股份有限公司昨日宣佈開業，迷你倉最平互聯網保險的大幕正式�程。在合作的同時，“三馬”昨日在現場也探討起互聯網與金融的競爭問題。阿里是最大單一股東從�安保險的股權結構看，阿里巴巴是�安財險最大單一股東，持股比例為19.9%；平安和騰訊各持股15%，並列第二大股東；其餘約50%的股權則分散掌握在攜程、優孚控股、日訊網絡科技、日訊互聯網、加德信投資、遠強投資等6家網絡科技或投資公司手中。�安保險首席執行官尹海表示，希望用1-2年的時間建立成功的商業模式；用3-5年的時間實現盈虧平衡；用5-8年的時間成為一家中型的專注服務互聯網的財險公司。�安保險開業後，電子商務、移動支付和互聯網金融將成為公司開展的三大首選業務方向。產品以定制化產品為主，體現出“小而專”的特點，目的在於通過保險產品解決互聯網體系中存在的安全問題。按照保監會此前公佈的批復文件，�安保險申請業務範圍包括與互聯網交易相關的責任險、信用保證保險、貨運保險、家庭及企業財產保險及上述保險的再保險業務。據尹海證實，在年底前就會有數款�安特色保險產品問世上線。此外，受制于定性方面的問題，以及市場規模評估方面的影響，此前盛傳的網游裝備等虛擬財產保險，目前並未被�安納入產品開發序列中。對於�安保險的前景，有財產險業內人士表示，保險產品的開發有賴于依托事故發生率、成本數據和投資收益數據的精算，而目前互聯網數據雖然龐大，但能夠為保險精算所借鑒的數據並不算多，也不算精確。因此�安保險在初期可能會採取相對保守的定價策略，然後逐步放開保障範圍和保障額度。馬雲馬明哲現場“鬥嘴”早在�安保險獲批籌建之時，“三馬”之間的競爭就已經成為業界關注的焦點，特別是馬雲領軍的阿里和馬明哲領軍的平安之間遲早會出現的競爭。而這股競爭的硝煙也傳到了昨日的開業儀式現場，三位剛剛宣佈合作的商界“大佬”，在寒暄的同時，也在現場拉開架勢，探討起今後的競爭局面。作為�安保險的第一大股東，馬雲十分自信地認為互聯網企業在互聯網金融領域處在當之無愧的領先地位，“就目前而言，金融對互聯網的瞭解，遠沒有互聯網對金融的瞭解要多。”對於馬明哲在現場談及的保險業務的複雜性，馬雲則說“so easy迷你倉，“我自己覺得，原則上你們那些傳統保險公司可幹的活，我們都能幹，只是什麼時候幹好而已。……我實在想象不出，今天保險複雜在哪裡。”對於馬雲的強勢，馬明哲同樣不想甘拜下風。他戲言，“所有東西都可以上互聯網，但可能是一千年以後。”馬明哲坦言，金融和互聯網既是合作又是競爭，從目前來講，互聯網公司確實比金融公司更有優勢。但互聯網金融首先要對大數據進行切入，實現提供服務的能力，最後才到金融。因此，互聯網與金融的競爭是一場馬拉松競賽，可能要持續十年到二十年的時間。■ 焦點馬雲：微信必須有兩個新京報訊 （記者張軼驍）盡管外界關注的三馬競爭焦點主要集中在馬明哲和另外“二馬”身上，但馬雲對同為互聯網大佬的馬化騰也毫不相讓。昨日，面對這位財富比自己高出200億元的騰訊掌門人，馬雲豪言，像微信這樣的軟件不能只有一個，“必須有兩個。”馬雲稱，在電商面前，曾有不少人質疑，為什麼淘寶天貓只有阿里可以做，別人為什麼不可以。“同樣的道理，微信為什麼一定是騰訊的呢？我相信移動互聯網只有一個微信的話，肯定不夠。有了我們，也許成不了大氣，但大家一定可以讓微信創新，讓用戶更好地體驗，這也是蠻好玩的事情。”對於阿里的競爭，馬化騰表現得泰然自若，他表示，促進用戶體驗也好，行業進步也好，對行業來說都是好事。“一家企業在一個市場太舒服了，一定會出事的。”“我們歡迎有競爭，而且是大家一定能夠找到各自的位置。”■ 聲音“十年內過半信用卡會消失”新京報訊 （記者張軼驍）“三馬”昨日表達了對時下正熱的互聯網金融的看法。馬雲認為互聯網金融本質是建立良好的信用體系，讓有信用的人擔保起來。他說：“今天互聯網金融怎麼樣我不知道，但是跨越今天金融做不到的事情，就是把信用體系做好，利用雲計算、大數據等所有的資源把每個人信用體系建好，建好以後金融自然而然融入很好。”馬明哲則大膽預測未來的金融機構會發生很大變化，趨向小型化、社區化、智能化、多元化。他認為，十年內50%到60%的信用卡和現金會沒有了，二十年內大部分的中小金融機構的前台和後台也會沒有了。這是由於,當利差很低的時候,機構不得不選擇業務外包或是上網。而馬化騰則認為，互聯網金融一部分有顛覆性，一部分可以改良，順理成章地過渡成功。雖然是合作伙伴，馬雲（左二）在現場向馬明哲（左一）和馬化騰（左三）頻頻發起挑戰。儲存