迷你倉 一向在社交媒體上互相插科打諢的兩位“損友”,這次卻延伸到線下,在卜蜂蓮花超市當眾互相“貶損”。 潘石屹為了推銷家鄉甘肅天水的蘋果——潘蘋果,拉來損友任志強捧場,任志強也不忘在媒體面前預告自己將為內蒙古阿拉善的小米代言,取名為“任小米”。而此前,聯想佳沃也推出了“褚橙柳桃”組合裝,柳桃第一次浮出水面。 潘蘋果是繼褚橙、柳桃之後的第三個名人水果品牌,除了在卜蜂蓮花的各大超市銷售外,還登陸本來生活等電商平台。不過,潘石屹表示,自己只是代言,並沒有參與到農業產業中,未來也不打算進軍農業產業。任志強代言的“任小米”大致也是這個模式,據其說連代言都是義務的。打破農業品牌發展瓶頸 作為從甘肅天水走出來的成功商人,潘石屹還保持著每年都回家鄉兩三次的習慣。天水雖然工業基礎薄弱,但是這裡的氣候、土壤、地理位置等條件與美國蛇果的主產地華盛頓地區非常相似,是公認的蘋果最佳產區。而天水出產的三個品種紅富士、花牛和黃元帥都是蘋果界中的優質產品。 作為天水蘋果的公益代言人,潘石屹希望憑借自己的力量,為家鄉搭建一座橋樑,讓更多的人嘗到來自家鄉的味道,同時希望以此帶動農民的生產和市場的發展。因此,潘蘋果這個名人水果品牌主打的是“家鄉的味道”這張情感牌,與褚橙主打企業家褚時健75歲二次創業、荒山種橙子的勵志故事異曲同工。 在營銷專家志起未來營銷咨詢公司董事長李志起看來,2013年可以算是中國農業品牌化的元年,以褚橙登陸全國市場作為一個標誌性的事件。事實上,此前的十年,褚時健在雲南已經默默種植冰糖橙十年,但直到最近才隨著在社交媒體上的傳播,被一些大V名人推崇,目前,褚橙已經在生鮮類電商平台本來生活上被賣斷貨。 近兩年,聯想控股也開始涉足農業項目,成立了佳沃集團。“根據集團的發展戰略,佳沃首先進入水果行業進行全球化、全產業鏈布局,構建以藍莓、獼猴桃為拳頭品類的高端水果業務。我們在水果及茶葉、葡萄酒領域探索並形成成功模式後,將循序漸進地進入其他現代農業相關領域。”聯想控股高級副總裁、佳沃集團總裁陳紹鵬表示。 在李志起看來,褚橙的品牌化運作是一個全產業的思維,從上游的種植到銷售、品牌運作,產業鏈更全;而柳桃作為聯想集團的農業品牌,其實是資本運作的思維,通過購買現成的農業項目,注入資金和現代管理方式,做大做強;而潘石屹做的潘蘋果則只是一個商業化的代言和推廣,本身並不涉足農業產業,相對層次淺一些。 盡管市場上一下子出現了褚橙、柳桃、潘蘋果這些價格昂貴的品牌水果,但是農業的品牌化顯然還處於初級階段,市場競爭並不激烈,市場機會還很多,如何嫁接資源,用現代的營銷和品牌化手段去打造一個農業品牌,還有很長的路要走。 最近幾年,李志起更多的涉足到農業產業中,對中國的農業品牌化也有更多的認識。在他看來,制約中國農業企業的品牌化最大的瓶頸還是資金,農業項目投入周期長,產能普遍不大,利潤低,農業企業的負債率普遍比較高,因此很難拿出大把的資金用來打造品牌;受到種植面積和mini storage家土地政策的限制,農業項目的規模普遍也不是很大,一般呈現區域性、品種單一性的特點,這樣就很難去做農業品牌。 “隨著消費結構的升級,消費者的需求從吃飽轉變成吃好。作為改善型食品的果蔬消費快速上升,在食品消費結構中所占比重越來越高是這個階段的一個必然趨勢。在現階段,國內現代果業的發展有些滯後,我國居民人均水果消費量與歐美等發達國家相比差距較大,市場還存在很大的發展空間。”陳紹鵬說。 以聯想為代表的IT企業進軍農業產業,說明農業產業未來的前景其實很好,發展空間很大,而且這些瓶頸也正在消除。首先,資金的瓶頸已經不存在了,國家對農業產業的政策支持,各種補貼比較多,尤其是好的項目,國家會給予各種對口資金補貼,而且好的農業項目也會受到風投和PE的投資;另外,三中全會之後,土地流轉也在嘗試,種植規模可以進一步的集中化了;更為重要的是,市場的需求變得越來越剛性,消費者對於食品安全的剛性需求,迫切需要農業產品的品牌化,如何讓消費者吃得放心,吃得營養,品牌化是一個不可扭轉的趨勢。農業品牌:功夫還得在詩外 以往幾元一斤的寧夏枸杞,在推出小包裝後,單價可以賣到幾十元一斤,現在頂級的枸杞可以賣到2000元一斤。事實上,水果市場,按照消費結構看,也呈現出立體化的格局,有基本需求型的,也有追求品牌和概念型的消費需求。以頂級的枸杞為例,其產地的稀缺性、無公害、品種好等概念迎合了市場上的部分高端需求。 在李志起看來,農業品牌的打造,表面上營銷很重要,但其實是“功夫在詩外”,這是因為打造農業品牌與普通消費品存在很大的差異。對於一款普通的消費品,成本、價格、生產規模都是可以調整的,營銷手段也相對比較多,而農業產品則完全不是。“農產品很難改變,從種植下去其實就很難改變了,除非到下一年,或者下一個季節,因此,一開始就可能決定了一個農業產品未來的市場表現,很難做出調整,可控性比較少。” 李志起認為,農業的品牌化不僅僅是用傳統的營銷方式去給農業企業建立品牌,新瓶裝舊酒,也不是為農業品牌打造一個高知名度那麼簡單,其實更多的是借助現代營銷思維和戰略化的手段,為農業企業指明發展方向,搭建一個新的模式,和其他行業不同的是,更多的需要進行前端的規劃和產品設計。 除了做大規模,農產品的創新也尤為重要,後期加工、粗加工、深加工、精加工都是農業企業不能迴避的,農產品的創新對於提升產品檔次、增加毛利都是非常重要的。此外,農業經營模式的創新勢在必行,如今,1+2+3的產業組合模式成為很多創新的方向,也就是說,將第一產業、第二產業和第三產業組合在一起,經營模式就會實現跨界和突破。例如,現代化農業和旅遊以及文化產業的嫁接,就會帶來很多新的發展機遇。 “我們進入農業領域短短兩年多,已將IT行業很多先進的管理理念引入其中,並從國外引進先進農業技術,這也正是佳沃做現代農業的優勢之一。中國的現代農業大有可為,可以通過先進科技和管理改造升級傳統農業,為消費者奉獻安全、高品質的食品。”陳紹鵬說。self storage
- Jan 27 Mon 2014 08:37
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農業品牌迎來“全明星”賽季
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