以「啟動健康因子，儲存從益生菌開始」為理念，專精於人類及動物用益生菌研究的生合集團，不僅為台灣唯一能做優酪乳發酵菌，更擠身為全球前10大乳酸菌發酵劑廠商之一，今年更通過機能性食品GMP認證，後續集團營收看俏。生合生物總經理徐添根表示，益生菌不論在人類或其他生物體內，扮演非常重要的一員，其運用層面相當廣泛，目前生合集團三大主軸（乳酸菌發酵乳、保健食品、水畜產領域），各有其獨立產品領域及適用菌株，未來不僅期盼能將乳酸菌平價化，更能將集團的菌種資源，運用於適合產業。徐添根強調，生合生物專精於乳酸菌研究製造產業，堅持根留台灣，於2010年迷你倉高雄路竹科學園區內建立占地1,900坪的研製中心基地，同時設立獨立菌種研究中心，從菌種篩選（收集保存菌株超過2,000株）、功能性研究到產品應用開發等流程，針對不同的客戶需求，進行完整服務。並且對不同菌株，作最佳化製程設計，使標有SYNTAK™商標的生合菌粉，都具有更好腸胃道耐受性、腸道吸附性及貯存穩定性，使生合生產的菌粉，相較其他同樣的菌粉，有更好的功能性表現，更成為國內最大食品廠有菌粉的代工合作，品質亦獲得國際性保健藥廠的認同採購，讓其在乳酸菌的領域上，更具國際競爭優勢。 （張傑）self storage
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