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□本報記者儲白珊實習生肖涯賓上周末，迷你倉福州市民張先生一家5 口是在福州晉安區一個叫“彩虹小鎮”的農莊里度過的。他在微博上寫道：“ 老人看樹賞花，小孩遊戲娛樂，妻子採摘有機蔬果，我打牌釣魚，吃兩頓健康有機菜，清淨一個晚上，很不錯。”張先生從小在農村長大，來福州工作後常要去鄉下“接地氣”。“ 早些年，能去的只有一些農家樂，但它們內容差不多，玩的東西少，服務不夠好，衛生條件差。這兩年，感覺檔次提上來了。”他說。張先生的話道出了我省休閒農業的變化。升級慢，簡易農家樂面臨淘汰省農業廳休閒農業辦主任林德福告訴記者，我省的休閒農業自上世紀90 年代開始發展，相當長一段時間內停留在低水平、同質化階段，最普遍的形式就是只能吃（土菜）不能玩的簡易版農家樂。起初，遊客在周末扎堆去吃土雞土鴨，造成這些農家樂平時和周末生意冰火兩重天；後來，越來越多的人厭倦了單調的吃喝，越來越多的農家樂“樂”不起來了。近幾年，隨著高速公路、動車開通，自駕游迅速升溫，一些早期投資的休閒農業業主加大投入，在土菜館基礎上開闢採摘園，打出“親子游”的招牌攬客。但是，農產品季節性強，往往一季摘完遊客走光，生意依然是有一茬沒一茬。林德福說，我省休閒農業發展面臨的最大挑戰，就是同質化問題比較普遍，尤其是早期開發建設的休閒農業，仍停留在吃農家菜或觀光採摘體驗層面。“ 遊客也有審美疲勞，來一次，第二次就不來了。再加上這些簡易版農家樂的休閒娛樂、客戶服務、應急醫療、安全衛生等基礎設施條件都較差，環境不夠優美，難以滿足市民休閒消費需要。”他說，“ 如果不轉型，必將被淘汰。”功能全，精緻休閒農業走熱檔次低攬不來遊客，同質化傷的是企業，一些休閒農業投資者走上了不尋常的道路。比如，“ 彩虹小鎮”請來台灣團隊規 劃設計，完全按精緻農場模樣打造。記者走進“小鎮”，左邊是生態超市，右文件倉是種植觀賞採摘區，採摘區還再細分為100 多個品種的觀賞瓜果區、近60 個品種的蔬菜種植區、40 多個品種的香草種植區和20 多個品種的藥用蔬菜區。在“小鎮”周邊，配有家庭旅館、土菜館、水陸拓展區、燒烤區。採訪中，不少遊客表示，果蔬品種很豐富，那些非洲的果、南美的瓜，還有現采香草泡出的茶令人印象深刻。還有遊客評價：配套設施齊全，下轉第2 版（上接第1 版）有不同需求的人都能得到滿足。在我省，像這樣有規模、上檔次的休閒農業點不止“彩虹小鎮”。記者從省農業廳獲悉，目前，全省具有一定規模的休閒農業點1800 多家，投資總額300 多億元，年營業收入超過40 億元，年接待遊客突破4000 萬人次。像龍海龍佳生態溫泉山莊、南安香草世界度假村、上杭五龍農家樂、沙縣馬岩生態休閒山莊、永福高山農業旅遊區等，在省內外都有一定知名度。福州、泉州、廈門等地，還初步形成了點片相連的休閒農業產業群。發展快，亟須人才培養和政策扶持休閒農業正在從原先的自發發展、低層次的個體經營為主逐步走向規範化發展、企業化規模化經營為主。有專家認為，各具特色、規劃科學、管理規範、服務優良的休閒農業企業，是未來休閒農業的發展方向，但是它需要解決人才匱乏和扶持政策缺失。“ 多數休閒農業沒有專門的經營管理團隊，缺乏具有專業知識和經過專業培訓的經營人才。還有一些地方缺乏配套的扶持政策措施，難以引導休閒農業科學發展。”這位專家表示。我省一家上規模的休閒農業點負責人告訴記者，點內500 畝基地應配備2 名技術管理人員和50 名農業技術人員，可目前，只有1名技術管理人員和1 名技術人員。“每年來我這裡實習的農業類職業院校學生有20 多人，畢業後做技術的只有1 人、做農業銷售的2至3 人，其他都轉行了。人才問題 不解決，肯定制約未來休閒農業的進一步發展。”該負責人說。存倉